Die Bio-Kirschtomaten-Sauce alla Norma von Convivia ehrt die sizilianische Küche und ist inspiriert von dem berühmten Rezept, das der Oper "La Norma" von Bellini gewidmet ist, anlässlich der Feierlichkeiten des Komponisten aus Catania. Es ist unklar, ob der Name die Korrektheit und die kunstvolle Ausführung, also "a norma", hervorheben wollte oder ob der erste Geschmack so spektakulär war, dass er mit der damals beliebtesten Oper verglichen wurde. Die Sauce ist bereits fertig, einfach leicht erwärmen und zu deinen Gerichten hinzufügen. Du wirst das volle Aroma der Auberginen spüren, gewürzt mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und Basilikum. Produktionsland: Italien.