Galletas de nueces y almendras

Name: Galletas de nueces y almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unidad Huevo; 120 g Nueces; 120 g Almendras peladas; 250 g Harina 00; 80 g Azúcar de coco; 250 g Yogur de vainilla sin lactosa; 0.5 unidad Levadura para postres; c.s. Sal; c.s. Cáscara de naranja comestible rallada

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Categoría: Postres

Galletas caseras con nueces y almendras, suaves por dentro y crujientes por fuera, enriquecidas con yogur de vainilla sin lactosa.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Huevo1unidad
Nueces120g
Almendras peladas120g
Harina 00250g
Azúcar de coco80g
Yogur de vainilla sin lactosa250g
Levadura para postres0.5unidad
Salc.s.
Cáscara de naranja comestible ralladac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
En un bol, mezclar el yogur con el huevo, luego agregar la cáscara de naranja rallada, el azúcar de coco y una pizca de sal, mezclar e incorporar los ingredientes.
PASO 2 DE 4
Añadir los frutos secos picados groseramente, mezclar bien y agregar la harina y la levadura tamizadas juntas.
PASO 3 DE 4
Mezclar todos los ingredientes con las manos o una espátula, luego con la ayuda de 2 cucharas formar montoncitos de masa sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
PASO 4 DE 4
Hornear a 180° durante unos 18-20 minutos, controlando la cocción.

Sugerencias

Bol
Espátula
Cucharas
Bandeja
Papel de horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético durante 3-4 días.

Más información

Para un toque especiado, añadir canela o nuez moscada a la masa.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	376,46
Carbohidratos (g)	33,49
de los cuales Azúcares (g)	13,17
Grasas (g)	16,37
de los cuales saturados (g)	1,61
Proteínas (g)	8,91
Fibra (g)	2,91
Venta (g)	0,62

Proteínas
8,91g·14%
Carbohidratos
33,49g·54%
Grasas
16,37g·27%
Fibras
2,91g·5%