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Hojaldres invertidos con cebolla

Hojaldres invertidos con cebolla

@cucinare_per_te

Hojaldres invertidos con cebolla y glaseado de vinagre balsámico, un aperitivo sabroso y fácil de preparar.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Hojaldre2unidad
  • Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Glaseado de vinagre balsámicoc.s.
  • Salc.s.
  • Pimienta de sichuanc.s.
  • Cebollas blancas en rodajas2unidad
  • Cebollino frescoc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Superponga las dos hojas de hojaldre y córtelas en la forma deseada.

  2. PASO 2 DE 6

    Corte las cebollas en rodajas, colóquelas en agua durante 10 minutos, luego escúrralas y séquelas.

  3. PASO 3 DE 6

    Prepare una bandeja de horno con papel de hornear y cree estaciones con aceite, glaseado de vinagre balsámico, sal, pimienta y algunos aros de cebolla.

  4. PASO 4 DE 6

    Cubra cada estación con un rectángulo de hojaldre, adhiera bien los lados y presione el centro para que se adhiera la cebolla.

  5. PASO 5 DE 6

    Repita el procedimiento para todas las hojas de hojaldre y hornee a 180° con ventilación durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas.

  6. PASO 6 DE 6

    Retire del horno, voltee, decore con cebollino y sirva.

Sugerencias

  • Papel de hornear

  • Bandeja de horno

Información general

Más información

Receta ideal para un aperitivo o entrante.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)260,5
Carbohidratos (g)24,25
de los cuales Azúcares (g)3,8
Grasas (g)16,65
de los cuales saturados (g)9,05
Proteínas (g)3,85
Fibra (g)2,3
Venta (g)0,23
  • Proteínas
    3,85g·8%
  • Carbohidratos
    24,25g·52%
  • Grasas
    16,65g·35%
  • Fibras
    2,3g·5%