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Muffin de cítricos y crumble de cacao

Muffin de cítricos y crumble de cacao

@cucinare_per_te

Deliciosos muffins de cítricos con un crumble de cacao, perfectos para un desayuno o merienda deliciosa.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min
Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

Otras recetas que podrían interesarte

    País: Italia
    cucinare_per_te@cucinare_per_te

    Ingredientes

    N.º de porciones
    • Naranja comestible (jugo)1unidad
    • Limón comestible (jugo)1unidad
    • Cáscaras de naranja y limón1unidad
    • Huevos4unidad
    • Azúcar150g
    • Azúcar glas50g
    • Aceite de girasol220g
    • Harina 00230g
    • Levadura para dulces1unidad
    • Sal1unidad
    • Crumble de cacao
    • Cáscaras de naranja y limón1unidad
    • Azúcar moreno100g
    • Harina 00100g
    • Mantequilla fría100g
    • Cacao amargo25g
    Categoría: Postres

    Preparación

    1. PASO 1 DE 9

      Tritura la mitad de la cáscara de naranja y limón con el azúcar en un procesador de alimentos.

    2. PASO 2 DE 9

      Agrega los huevos, el aceite de girasol, el jugo de naranja y limón y sigue triturando.

    3. PASO 3 DE 9

      Añade la harina, el azúcar glas, la levadura y la sal, y tritura hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa.

    4. PASO 4 DE 9

      Vierte la mezcla en los moldes preparados y refrigera durante unos 30 minutos.

    5. PASO 5 DE 9

      Para el crumble, tritura el azúcar con la otra mitad de las cáscaras de naranja y limón.

    6. PASO 6 DE 9

      Añade la harina, la mantequilla en trozos y el cacao, y tritura hasta obtener una mezcla granulosa.

    7. PASO 7 DE 9

      Espolvorea el crumble sobre la superficie de los muffins.

    8. PASO 8 DE 9

      Hornea a 190°C durante 15-20 minutos, controlando la cocción.

    9. PASO 9 DE 9

      Una vez fríos, puedes espolvorear con azúcar glas, si lo deseas.

    Sugerencias

    • Procesador de alimentos

    • Moldes para muffins

    Información general

    Notas de conservación

    Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.

    Más información

    Perfectos para desayuno o merienda, se pueden personalizar con azúcar glas.

    Origen

    Italia, Toscana

    Análisis

    Macronutrientes (100 gr)

    Atención
    Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Energía (kcal)297,19
    Carbohidratos (g)31,11
    de los cuales Azúcares (g)17,34
    Grasas (g)17,58
    de los cuales saturados (g)4,86
    Proteínas (g)5,07
    Fibra (g)1,06
    Venta (g)2,62
    • Proteínas
      5,07g·9%
    • Carbohidratos
      31,11g·57%
    • Grasas
      17,58g·32%
    • Fibras
      1,06g·2%
    Atención
    Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
    Estilos de vida
    Intolerancias y alergias