San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a la persona amada con un dulce casero. Los muffins de claras son una opción ideal: ligeros, deliciosos y fáciles de preparar.
En un bol mezcla con unas varillas 100 g de azúcar, una pizca de sal, aceite de semillas y leche.
Añade, sin dejar de mezclar, la harina y la levadura tamizadas.
Monta las claras a punto de nieve con 60 g de azúcar y añádelas delicadamente a la mezcla con una espátula.
Vierte la mezcla repartida en moldes para muffins, coloca en el centro unos trocitos de chocolate blanco y hornea en horno estático precalentado a 175° durante unos 20-25 minutos.
Si quieres, también puedes decorarlos con nata.
Varillas
Espátula
Moldes para muffins
Italia
| Energía (kcal) | 230,64 |
| Carbohidratos (g) | 45,16 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,22 |
| Grasas (g) | 3,57 |
| de los cuales saturados (g) | 1,91 |
| Proteínas (g) | 6,22 |
| Fibra (g) | 0,79 |
| Venta (g) | 0,18 |
