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Panecillos low carb súper suaves

Panecillos low carb súper suaves

@cucinare_per_te
Categoría: Leudados

Panecillos low carb súper suaves, ricos en fibra y prácticamente sin carbohidratos netos, preparados con pocos ingredientes naturales, perfectos para quienes quieren comer bien sin renunciar al sabor.

Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingredientes

N.º de porciones
  • Almendras120g
  • Semillas de chía50g
  • Cáscaras de psyllium30g
  • Bicarbonato de sodio5g
  • Sal0.5cucharadita
  • Vinagre de arroz1cucharada
  • Claras de huevo3unidades
  • Agua caliente250g
  • Aceite1cucharada

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Tritura las almendras y las semillas de chía hasta obtener una harina, transfiere a un bol y mezcla con las cáscaras de psyllium, bicarbonato y sal.

  2. PASO 2 DE 6

    Agrega las claras de huevo y el vinagre de arroz, mezclando bien.

  3. PASO 3 DE 6

    Vierte el agua caliente poco a poco, amasando a mano para que se absorba hasta obtener una masa homogénea.

  4. PASO 4 DE 6

    Forma 6 panecillos más o menos iguales formando bolas con las manos húmedas y colócalos en una bandeja con papel de horno o tapete microperforado.

  5. PASO 5 DE 6

    Hornea a 180° durante aproximadamente 35-40 minutos, hasta que estén dorados y firmes.

  6. PASO 6 DE 6

    Déjalos enfriar antes de proceder a cortarlos.

Sugerencias

  • Picadora

  • Bandeja para horno

  • Papel de horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días o congelar para una conservación más prolongada.

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

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    Energía (kcal)126,23
    Carbohidratos (g)0,71
    de los cuales Azúcares (g)0,58
    Grasas (g)9,98
    de los cuales saturados (g)0,92
    Proteínas (g)7,46
    Fibra (g)1,94
    Venta (g)0,37
    • Proteínas
      7,46g·37%
    • Carbohidratos
      0,71g·4%
    • Grasas
      9,98g·50%
    • Fibras
      1,94g·10%
    Atención
    Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
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