Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparar las chips: elegir del manojo unas diez hojas más pequeñas y cortar la costilla central.
Lavarlas bajo el agua y secarlas con una toalla limpia.
Colocarlas en fila sobre la bandeja forrada con papel de horno.
Espolvorear con pimentón dulce, una pizca de sal fina y un buen chorro de aceite.
Hornear a 150 grados en horno precalentado durante unos 10/15 minutos. Vigilar porque se cocinan rápido.
Preparar los sticks: calentar una sartén y tostar el speck sin otro condimento y reservar.
Preparar la crema green: limpiar las hojas de col rizada quitando la costilla central. Poner las hojas en remojo durante unos minutos y enjuagar.
Sumergir las hojas en agua hirviendo y cocerlas durante algunos minutos.
Luego transferir a un bol de agua fría. Conservar el agua de cocción porque servirá para cocinar la pasta.
Dejar templar las hojas y sin escurrir demasiado ponerlas dentro de una batidora.
Batir en varias veces con el parmesano, una pizca de sal gruesa y aceite en cantidad. Si es necesario, añadir también dos cucharadas de agua fría del bol.
Debe resultar una crema fluida bastante líquida.
Mientras tanto, cocinar la pasta muy al dente.
En la sartén untada con el speck calentar la crema verde con un hilo de aceite y un poco de agua de cocción.
Mezclar las linguine en el condimento terminando la cocción.
Emplatar las linguine con los sticks, las chips y un velo de crema.
Este plato gustará seguramente incluso a quienes no les gusta la col rizada gracias a su sabor único.
Italia, Liguria
| Energía (kcal) | 161,04 |
| Carbohidratos (g) | 21,9 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,97 |
| Grasas (g) | 4,16 |
| de los cuales saturados (g) | 1,8 |
| Proteínas (g) | 9,58 |
| Fibra (g) | 2,45 |
| Venta (g) | 0,37 |
