Primeros platos

Machboos de gambas

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Risotto a la cerveza

Maltese

Ñoquis con salmón, calabacines sin gluten y sin lactosa

Elena|CeliachiaStanca

Spaghetti entre tierra y mar

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Pasta con anchoas y bottarga

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Linguine picantes al limón

Maltese

Orecchiette con crema de patatas y mortadela crujiente

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Espagueti con crema de espinacas

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Orecchiette al grano arso con pesto, pomodorini confit y burrata

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Spaghetti all'assassina gourmet con stracciatella y pistacho

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Orecchiette con crema de cime di rapa, tomates cherry confitados y burrata

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Orecchiette al vino rosso con crema di ricotta e barbabietola

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Orecchiette alle cime di rapa: la ricetta tradizionale pugliese

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Spaghetti con crema de feta, speck y mermelada de higos

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Orecchiette con crema de brócoli, anchoas y guindilla

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Orecchiette con crema de calabaza, cebollas caramelizadas y taralli

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Orecchiette al vino con pancetta, stracchino e pistacchi

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Orecchiette con ricotta, limón y granillo de avellanas

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Orecchiette pugliesi con tomates cherry, berenjenas y ricotta

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Orecchiette, tomates secos, aceite, burrata y taralli

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Orecchiette con grano arso e pomodorini

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Strozzapreti al horno con champiñones y salchicha

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Risotto con gambas, lima y prosecco

Manu food writer

Tagliolini al huevo con burrata y trufa negra

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Spaghetti con colatura di alici

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Spaghetti con mantequilla y anchoas

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Spaghetti con bottarga de mújol

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Risotto alla carbonara

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Paccheri cacio, pepe y salchicha

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Spaghetti con bottarga de atún

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Spaghetti con colatura di alici

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Tajarin al tartufo bianco

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Lasaña a la boloñesa

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Cous cous de verduras

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Lasagnetta blanca con pesto de pistachos y gambas

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