Hamburger helper
Plato estadounidense a base de carne picada y pasta, cremoso y sabroso, similar al producto envasado conocido como "Hamburger Helper".
Ingredientes
- Pasta corta (helicoidales o macarrones)
200200 - Carne molida de res
200200 - Cebolla (picada finamente)
11 - Diente de ajo picado
11 - Concentrado de tomate (1 cucharada)
11 - Leche
100100 - Caldo de carne o agua
100100 - Mantequilla (1 cucharada)
11 - Queso rallado (cheddar blanco o mozzarella)
8080 - Aceiteq.b.
- Salq.b.
- Pimientaq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 6
PASO 1: Cocina la pasta al dente en agua con sal, escúrrela y resérvala.
- PASO 2 DE 6
PASO 2: En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo con un chorrito de aceite. Añade la carne molida y dórela bien. Sazona con sal y pimienta.
- PASO 3 DE 6
PASO 3: Incorpora el concentrado de tomate, mezcla y deja que tome sabor 2-3 minutos.
- PASO 4 DE 6
PASO 4: Vierte la leche y el caldo y deja hervir a fuego lento hasta que se forme una salsa cremosa.
- PASO 5 DE 6
PASO 5: Añade el queso rallado y la mantequilla, mezcla hasta que quede una textura cremosa y homogénea.
- PASO 6 DE 6
PASO 6: Incorpora la pasta a la salsa y mezcla bien.
Sugerencias
Sartén
Olla
Colador
Rallador
Información general
Más información
Hamburger Helper es un producto/preparación estadounidense; el nombre deriva de la línea de platos precocinados creada por Betty Crocker (General Mills) y lanzada en 1971.
Origen
Stati Uniti d'America
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 202,28 |
| Carbohidratos (g) | 19,51 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,74 |
| Grasas (g) | 9 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,3 |
| Proteínas (g) | 10,37 |
| Fibra (g) | 0,94 |
| Sal (g) | 0,18 |
- Proteínas10,37g · 21%
- Carbohidratos19,51g · 39%
- Grasas9g · 40%
Preguntas frecuentes
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