El mijo con calabacines y zanahorias es un primer plato vegano y vegetariano, sin mantequilla y sin queso, apto para niños y adultos. Receta sencilla y rápida, indicada para dietas veganas, vegetarianas, sin gluten y sin lactosa. Se puede servir caliente o frío, ideal para almuerzo en familia, almuerzo para llevar o cena ligera.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Lava y limpia las verduras. Corta los calabacines y las zanahorias en juliana para obtener tiras finas.
Lava el mijo bajo agua corriente y cuécelo siguiendo las instrucciones del envase.
Mientras se cuece el mijo, calienta el aceite de oliva virgen extra en una sartén.
Añade los calabacines y las zanahorias a la sartén y agrega una pizca de caldo vegetal granulado; cocina durante unos 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Cuando el mijo esté cocido, escúrrelo si es necesario y mézclalo con el salteado de calabacines y zanahorias.
Mezcla bien todo para integrar los sabores y sirve el mijo con calabacines y zanahorias caliente o frío, según la preferencia.
Sartén
Olla para cocer el mijo
Colador (si es necesario)
Apto para veganos, vegetarianos, celíacos e intolerantes al huevo y a la lactosa. Puede consumirse caliente o frío; ideal también para llevar.
Italia
| Energía (kcal) | 123,33 |
| Carbohidratos (g) | 23,53 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,5 |
| Grasas (g) | 1,47 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 4,54 |
| Fibra (g) | 1,9 |
