Galletas de zanahoria al tomillo

Name: Galletas de zanahoria al tomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unidades Zanahorias medianas; 2.5 unidades Mozzarella cortada en cerillas; 4 cucharadas Parmesano; 1 unidad Huevo; c.s. Tomillo fresco o seco; c.s. Pimienta; c.s. Para el relleno; c.s. Espinacas tiernas; c.s. Queso Jocca; c.s. Lonchas de jamón asado

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Categoría: Entrantes

Deliciosas galletas de zanahoria al tomillo, fáciles de preparar y perfectas para rellenar al gusto o disfrutar solas. Ideales como guarnición o snack.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Zanahorias medianas4unidades
Mozzarella cortada en cerillas2.5unidades
Parmesano4cucharadas
Huevo1unidad
Tomillo fresco o secoc.s.
Pimientac.s.
Para el relleno
Espinacas tiernasc.s.
Queso joccac.s.
Lonchas de jamón asadoc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Pelar y rallar las zanahorias en los agujeros grandes.
PASO 2 DE 7
En un bol mezclar las zanahorias con el huevo, el tomillo, la pimienta y la mozzarella.
PASO 3 DE 7
Preparar una bandeja con papel de horno y formar discos con la mezcla.
PASO 4 DE 7
Aplastar bien y distribuir el parmesano para hacerlas más crujientes durante la cocción.
PASO 5 DE 7
Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos, controlando la cocción.
PASO 6 DE 7
Una vez cocidas, dejar enfriar un poco y doblar antes de que se enfríen completamente.
PASO 7 DE 7
Rellenar al gusto con espinacas tiernas, queso Jocca y lonchas de jamón asado.

Sugerencias

Rallador
Bol
Bandeja
Papel de horno

Información general

Más información

La cantidad de galletas dependerá del tamaño, puede variar de 4 a 8 piezas. También puedes extender la mezcla en una bandeja para obtener una galleta crujiente.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	138,13
Carbohidratos (g)	4,03
de los cuales Azúcares (g)	4,03
Grasas (g)	8,89
de los cuales saturados (g)	5,1
Proteínas (g)	9,98
Fibra (g)	1,55
Venta (g)	0,16

Proteínas
9,98g·41%
Carbohidratos
4,03g·16%
Grasas
8,89g·36%
Fibras
1,55g·6%