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Pan de brócoli

Pan de brócoli

@di_bina_in_meglio

El Pan de Brócoli es una receta sin gluten, versátil y fácil de preparar. Se puede rellenar al gusto, rellenar como un sándwich o cortar a lo largo y llenar como un pastel. ¡Perfecto para quienes aman el brócoli!

Dificultad: Fácil
Cocción: 40 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Cimas de brócoli trituradas260g
  • Harina de trigo sarraceno150g
  • Huevos3unidad
  • Sal0.5unidad
  • Pimientac/n
  • Levadura instantánea para pasteles salados2unidad
  • Semillas mixtas al gustoc/n

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Mezclar todos los ingredientes en crudo, incluidos los brócolis triturados.

  2. PASO 2 DE 4

    Verter la mezcla en un molde forrado con papel de horno.

  3. PASO 3 DE 4

    Hornear a 200°C en horno precalentado durante unos 35-40 minutos.

  4. PASO 4 DE 4

    Dejar enfriar antes de servir o rellenar al gusto.

Sugerencias

  • Licuadora

  • Molde para horno

  • Papel de horno

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Más información

Ideal para aperitivos o como base para sándwiches rellenos

Origen

Italia, Liguria

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)133,84
Carbohidratos (g)18,18
de los cuales Azúcares (g)1,25
Grasas (g)3,31
de los cuales saturados (g)1,1
Proteínas (g)7,74
Fibra (g)2,4
Venta (g)4,55
  • Proteínas
    7,74g·24%
  • Carbohidratos
    18,18g·57%
  • Grasas
    3,31g·10%
  • Fibras
    2,4g·8%