Tarta de clementinas con yogur

Preparación

1. PASO 1 DE 14

   Primero mezclar las harinas con la levadura y reservar.

2. PASO 2 DE 14

   Exprimir dos o tres clementinas y reservar el jugo.

3. PASO 3 DE 14

   En una batidora o con varillas, batir los huevos con el azúcar durante unos minutos hasta obtener una mezcla clara y espumosa.

4. PASO 4 DE 14

   Usando siempre las varillas, añadir en tres pasos el aceite, el yogur y el jugo.

5. PASO 5 DE 14

   Incorporar las harinas tamizadas con la levadura y mezclar con una espátula, luego dar una última batida con las varillas hasta obtener una mezcla lisa.

6. PASO 6 DE 14

   Añadir la sal y mezclar bien la mezcla fluida.

7. PASO 7 DE 14

   Forrar con papel de horno un molde desmontable de 20/22 cm ligeramente untado con un poco de aceite de girasol.

8. PASO 8 DE 14

   Rellenar con la mezcla y decorar con los gajos de tres o cuatro clementinas dispuestos en forma de radio.

9. PASO 9 DE 14

   Siguiendo bien las instrucciones no se hundirán.

10. PASO 10 DE 14

    Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 45/50 minutos.

11. PASO 11 DE 14

    Hacer siempre la prueba del palillo porque cada horno es diferente.

12. PASO 12 DE 14

    Una vez cocida, esperar a que se enfríe completamente antes de desmoldarla.

13. PASO 13 DE 14

    Mientras tanto, derretir la mermelada con un poco de agua al fuego.

14. PASO 14 DE 14

    Pincelar la superficie de la tarta para naparla y luego, si se desea, espolvorear con azúcar glas.

Información general

Análisis

Macronutrientes (100 gr)