Lleva el agua a ebullición en una sartén antiadherente.
Añade la sal y vierte toda la harina de arroz de golpe.
Mezcla enérgicamente con una cuchara de madera y apaga el fuego.
Forma un pan compacto y déjalo enfriar durante un par de minutos.
Trabaja el pan formando una bolita, añade el aceite y continúa trabajando la masa hasta que quede lisa.
Divide la masa en dos partes y extiéndelas con un rodillo sobre un papel de horno.
Cocina en una sartén antiadherente durante unos minutos por cada lado.
Deja reposar bajo un paño limpio para crear humedad y mantenerlos suaves antes de comerlos.
Sartén antiadherente
Cuchara de madera
Rodillo
Papel de horno
Conservar bajo un paño limpio para mantenerlos suaves.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 168,92 |
| Carbohidratos (g) | 31,19 |
| Grasas (g) | 4,42 |
| de los cuales saturados (g) | 0,65 |
| Proteínas (g) | 2,88 |
| Fibra (g) | 0,39 |
