Nube de limón y coco

Name: Nube de limón y coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Clara de huevo; 100 g Yogur griego; 30 g Copos de avena sabor tarta de limón; 30 g Harina de espelta; 20 unidad Stevia líquida; 4 g Polvo leudante; 0.5 unidad Jugo de limón; 1 unidad Ralladura de limón; c.s. Cobertura de coco; 150 mL Bebida de avena; 1.5 unidad Harina de coco desgrasada; 2 unidad Maicena; c.s. Edulcorante

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Categoría: Desayunos

Un desayuno ligero, esponjoso y fragante, perfecto para consentirse con un toque de frescura y simplicidad.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Clara de huevo200g
Yogur griego100g
Copos de avena sabor tarta de limón30g
Harina de espelta30g
Stevia líquida20unidad
Polvo leudante4g
Jugo de limón0.5unidad
Ralladura de limón1unidad
Cobertura de coco
Bebida de avena150mL
Harina de coco desgrasada1.5unidad
Maicena2unidad
Edulcorantec.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Bate las claras de huevo a punto de nieve.
PASO 2 DE 6
En un bol aparte, mezcla el yogur, la stevia, el jugo y la ralladura de limón.
PASO 3 DE 6
Añade las claras montadas a la mezcla húmeda, mezclando de abajo hacia arriba.
PASO 4 DE 6
Tamiza la harina y añade los copos de avena y el polvo leudante, incorporándolos gradualmente a la mezcla.
PASO 5 DE 6
Vierte la mezcla en un molde apto para la freidora de aire y cocina a 150°C durante 30 minutos.
PASO 6 DE 6
Para la cobertura, mezcla la bebida de avena, la harina de coco, la maicena y el edulcorante, cocina a fuego lento hasta espesar.

Sugerencias

Freidora de aire
Bol
Batidor

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.

Más información

Puedes sustituir la harina de espelta por otra de tu elección. Ideal para un desayuno proteico y ligero.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	83,3
Carbohidratos (g)	9,87
de los cuales Azúcares (g)	0,77
Grasas (g)	3,77
de los cuales saturados (g)	2,88
Proteínas (g)	2,24
Fibra (g)	1,68
Venta (g)	0,01

Proteínas
2,24g·13%
Carbohidratos
9,87g·56%
Grasas
3,77g·21%
Fibras
1,68g·10%