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Chips de patatas muy crujientes no fritas

Chips de patatas muy crujientes no fritas

@foodie-cooklab

Chips de patatas crujientes y no fritas, perfectas para un aperitivo o un snack sano y sabroso.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Patatas grandes2unidad
  • Aceite de oliva virgen extrac.s.
  • Salc.s.
  • Pimentón o especias al gustoc.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Lava y pela las patatas.

  2. PASO 2 DE 7

    Corta las patatas en rodajas finas utilizando una mandolina.

  3. PASO 3 DE 7

    Coloca las rodajas de patata en una bandeja forrada con papel de horno.

  4. PASO 4 DE 7

    Unta las rodajas con aceite de oliva virgen extra.

  5. PASO 5 DE 7

    Añade sal y las especias al gusto.

  6. PASO 6 DE 7

    Hornea en horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos o hasta que las chips estén doradas y crujientes.

  7. PASO 7 DE 7

    Deja enfriar ligeramente antes de servir.

Sugerencias

  • Mandolina

  • Bandeja de horno

  • Papel de horno

Información general

Más información

Perfectas para un aperitivo o un snack sano y sabroso.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)80
Carbohidratos (g)18
de los cuales Azúcares (g)0,4
Grasas (g)0,1
de los cuales saturados (g)0,03
Proteínas (g)2,1
Fibra (g)1,6
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    2,1g·10%
  • Carbohidratos
    18g·83%
  • Grasas
    0,1g·0%
  • Fibras
    1,6g·7%