Tuduu
Frittata de zanahorias con salmón y rúcula

Frittata de zanahorias con salmón y rúcula

@foodie-cooklab

Una deliciosa frittata de zanahorias rellena con rúcula y salmón salvaje, perfecta para un almuerzo rápido y sabroso.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevos2unidad
  • Zanahoria grande o 2 pequeñas1unidad
  • Cucharada de aceite1unidad
  • Salc.s.
  • Relleno
  • Salmón salvajec.s.
  • Rúculac.s.
  • Queso crema (opcional)c.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    En un bol, mezcla los huevos con las zanahorias ralladas, el aceite y la sal.

  2. PASO 2 DE 3

    Cocina en una sartén engrasada y ya caliente por ambos lados con tapa.

  3. PASO 3 DE 3

    Rellena con salmón y rúcula o como prefieras.

Sugerencias

  • Sartén

  • Bol

  • Rallador

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)298,5
Carbohidratos (g)1,9
de los cuales Azúcares (g)1,9
Grasas (g)29,33
de los cuales saturados (g)5,16
Proteínas (g)6,48
Fibra (g)0,78
Venta (g)0,1
  • Proteínas
    6,48g·17%
  • Carbohidratos
    1,9g·5%
  • Grasas
    29,33g·76%
  • Fibras
    0,78g·2%