Una tarta suave, aromática y de sabor intenso, perfecta para quienes buscan un postre sin huevos, gluten ni lactosa.
Tamizar la harina de arroz, la fécula de patata y la levadura en un bol.
Añadir el azúcar moreno, el cacao amargo en polvo, una pizca de sal y la vainillina.
Mezclar y añadir el aceite de semillas y la leche sin lactosa, mezclando con un batidor.
Agregar una pera cortada en trozos y las gotas de chocolate, luego verter la mezcla en un molde con papel de horno.
Decorar con rodajas de pera, gotas de chocolate y granillo de avellanas.
Hornear a 180°C en horno estático precalentado durante 40-45 minutos.
Espolvorear con azúcar glas antes de servir.
Molde de 24 cm
Batidor
Papel de horno
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Apta para personas intolerantes a huevos, gluten y lactosa.
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 269,28 |
| Carbohidratos (g) | 32,51 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,2 |
| Grasas (g) | 14,08 |
| de los cuales saturados (g) | 4,18 |
| Proteínas (g) | 4,12 |
| Fibra (g) | 2,12 |
| Venta (g) | 0,12 |
