Rosquillas esponjosas de yogur: una versión fácil y muy suave gracias al yogur griego. La receta es para unas 10 rosquillas, enriquecidas con gotas de chocolate negro.
Precalentad el horno a 180°C.
En un bol unid todos los ingredientes: huevos, azúcar, yogur griego, harina, leche, aceite de girasol y levadura.
Añadid al final las gotas de chocolate negro y mezclad bien hasta obtener una masa homogénea.
Engrasad los moldes de rosquillas (mejor con aceite de coco) y verted la masa en los moldes adecuados.
Coced en el horno durante unos 25 minutos a 180°C.
Sacad del horno, dejad enfriar ligeramente y desmoldad las rosquillas. Servid.
Moldes para rosquillas
Bol
Varilla o cuchara para mezclar
Horno
La receta procede de un reel de Instagram de Sabrina Abate. Las cantidades son para unas 10 rosquillas. Sugerencia: engrasar los moldes con aceite de coco para facilitar el desmolde.
Italia
| Energía (kcal) | 341,78 |
| Carbohidratos (g) | 42,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 27,8 |
| Grasas (g) | 16,19 |
| de los cuales saturados (g) | 9,31 |
| Proteínas (g) | 7,77 |
| Fibra (g) | 3,64 |
| Venta (g) | 0,28 |
