Mini pancakes con fruta fresca y crema de anacardos

Name: Mini pancakes con fruta fresca y crema de anacardos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Claras de huevo; 60 g Yogur griego 0%; 60 g Leche vegetal; 40 g Harina de avena; 8 g Levadura en polvo; 1 unidad Azúcar moreno; c.s. Sal; 0.5 unidad Bicarbonato; 0.5 unidad Vinagre de manzana; 1 unidad Mantequilla o aceite para cocinar; c.s. Fresas; c.s. Plátano; c.s. Crema de anacardos

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Categoría: Postres

Deliciosos mini pancakes servidos con fruta fresca y crema de anacardos, perfectos para un desayuno colorido y ligero.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Claras de huevo140g
Yogur griego 0%60g
Leche vegetal60g
Harina de avena40g
Levadura en polvo8g
Azúcar moreno1unidad
Salc.s.
Bicarbonato0.5unidad
Vinagre de manzana0.5unidad
Mantequilla o aceite para cocinar1unidad
Fresasc.s.
Plátanoc.s.
Crema de anacardosc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
En un bol, mezclar las claras de huevo, el yogur griego y la leche vegetal.
PASO 2 DE 6
Añadir la harina de avena, la levadura, el azúcar moreno, la sal, el bicarbonato y el vinagre de manzana, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 3 DE 6
Calentar una sartén antiadherente con un poco de mantequilla o aceite.
PASO 4 DE 6
Verter pequeñas cantidades de masa en la sartén para formar los mini pancakes.
PASO 5 DE 6
Cocinar los pancakes por ambos lados hasta que estén dorados.
PASO 6 DE 6
Servir los pancakes con fresas, plátano y crema de anacardos como cobertura.

Sugerencias

Sartén antiadherente

Información general

Más información

Perfectos para un desayuno sano y sabroso.

Origen

Italia, Lombardia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	246,94
Carbohidratos (g)	23,14
de los cuales Azúcares (g)	18,04
Grasas (g)	15,6
de los cuales saturados (g)	9,05
Proteínas (g)	4,89
Fibra (g)	0,14
Venta (g)	0,23

Proteínas
4,89g·11%
Carbohidratos
23,14g·53%
Grasas
15,6g·36%
Fibras
0,14g·0%