Deliciosos mini pancakes servidos con fruta fresca y crema de anacardos, perfectos para un desayuno colorido y ligero.
En un bol, mezclar las claras de huevo, el yogur griego y la leche vegetal.
Añadir la harina de avena, la levadura, el azúcar moreno, la sal, el bicarbonato y el vinagre de manzana, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Calentar una sartén antiadherente con un poco de mantequilla o aceite.
Verter pequeñas cantidades de masa en la sartén para formar los mini pancakes.
Cocinar los pancakes por ambos lados hasta que estén dorados.
Servir los pancakes con fresas, plátano y crema de anacardos como cobertura.
Sartén antiadherente
Perfectos para un desayuno sano y sabroso.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 246,94 |
| Carbohidratos (g) | 23,14 |
| de los cuales Azúcares (g) | 18,04 |
| Grasas (g) | 15,6 |
| de los cuales saturados (g) | 9,05 |
| Proteínas (g) | 4,89 |
| Fibra (g) | 0,14 |
| Venta (g) | 0,23 |
