En una batidora, mezcla los copos de chufa, los dátiles, las almendras troceadas, las semillas de girasol, el cacao puro en polvo, la miel y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
Forma bolitas con la mezcla obtenida.
Las energy balls con copos de chufa y dátiles son una forma sana y sabrosa de recargar energía. Son perfectas para una pausa rápida, un tentempié antes del entrenamiento o como snack después del entrenamiento.
Conserva las energy balls en un recipiente hermético en el frigorífico durante una semana.
Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico durante una semana.
Para un sabor más intenso, añade canela o nuez moscada. La miel puede sustituirse por sirope de agave o de arce. Personaliza con pasas, higos secos o bayas de goji.
Italia, Lombardia
