Muffins low carb preparados con harina de chufa y harina de coco, yogur desnatado y un huevo. Cocinados en freidora de aire para un dulce ligero y rápido, para rellenar al gusto con crema para untar, coco rallado y chufa crunchy.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En un bol, mezcla la harina de chufa, la harina de coco y la levadura. Remueve para distribuir bien los ingredientes secos.
Añade el yogur blanco desnatado y el huevo. Mezcla con unas varillas o un tenedor hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Vierte la masa en las cápsulas, llenándolas aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.
Cocina en freidora de aire a 160-170°C durante 8-10 minutos, hasta que el palillo insertado en el centro salga seco.
Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar. Rellena al gusto o guárdalos para el día siguiente.
Para el relleno utilizar crema para untar, coco rallado y chufa crunchy según el gusto.
Freidora de aire
Bol
Varillas o tenedor
Cápsulas para muffins
Palillo
Conservar en el frigorífico hasta el día siguiente o a temperatura ambiente durante unas horas, cubiertos.
La receta es low carb y rápida; las cantidades indicadas son para varios muffins, aproximadamente 6 (molde de 5-7 cm). Si se desea una textura más esponjosa, es posible montar ligeramente la clara a punto de nieve e incorporarla con suavidad. Receta creada por: MariaPia Leopizzi, Economista Salutista
Italia
