Nuestra receta exclusiva reinventa el clásico de siempre, uniendo la dulzura envolvente de los plátanos maduros con la harina de chufa, un superalimento mediterráneo de sabor delicado y ligeramente avellanado. Cada rebanada es una experiencia sensorial: una textura increíblemente tierna y jugosa, enriquecida con notas de canela y un perfil nutricional que te hará sentir bien. Sin gluten y naturalmente goloso, este Banana Bread de Chufa no es solo un dulce, sino un capricho que te transporta a un viaje de sabores únicos, perfectos para el desayuno, la merienda o un momento de puro placer. Déjate tentar por esta armonía perfecta entre sabor y bienestar.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Precalentar el horno a 170 °C. Engrasar y enharinar un molde de plum cake o forrarlo con papel de horno.
En un bol grande machacar los plátanos (300 g) con un tenedor hasta obtener un puré. Añadir el aceite de semillas, la leche de soja y la ralladura de limón; mezclar bien.
En otro bol tamizar las harinas (harina tipo 1, harina de chufa y fécula), el azúcar de coco, la levadura, el bicarbonato, la canela y una pizca de sal.
Unir los ingredientes secos con los húmedos y mezclar hasta obtener una masa homogénea, sin trabajarla demasiado.
Incorporar las nueces troceadas y las gotas de chocolate, reservando algunas para la superficie si se desea.
Verter la masa en el molde.
Cortar en rodajas el plátano restante, rociarlo con el zumo de limón y disponerlo sobre la superficie; con los dedos distribuye una capa finísima de mermelada de albaricoque.
Hornear en el horno precalentado durante unos 50/55 minutos (comprobar con un palillo: debe salir limpio o con pocas migas húmedas). Si la superficie se oscurece demasiado, cubrir con una hoja de aluminio a mitad de cocción.
Sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante 10-15 minutos, luego pasar a una rejilla para completar el enfriado antes de cortar y servir.
Molde de plum cake
Boles para mezclar
Tenedor o machacador de plátanos
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días o en el frigorífico hasta 5 días. Se puede congelar en rebanadas durante 1-2 meses.
Italia
| Energía (kcal) | 211,83 |
| Carbohidratos (g) | 35,78 |
| de los cuales azúcares (g) | 23,86 |
| Grasas (g) | 6,24 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,33 |
| Proteínas (g) | 3,12 |
| Fibra (g) | 2,7 |
| Sal (g) | 0,26 |
