Un plato marino limpio y elegante en el que el delicado bacalao al vapor se encuentra con un puré de patatas con aceite enriquecido con hojuelas de Gracilaria. Completado con crumble Oriental Surf para un umami aromático y una agradable textura.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Pelar y cortar las patatas en trozos, luego hervirlas en agua con sal durante 12–15 minutos o hasta que estén tiernas.
Mientras se cuecen las patatas, cocinar los filetes de bacalao al vapor sobre agua a ligero hervor durante 8–10 minutos, o hasta que estén opacos y tiernos.
Escurrir las patatas y machacarlas en caliente con el aceite de oliva, las hojuelas de Gracilaria y el perejil picado. Salar y añadir un chorrito de limón.
Distribuir el puré en los platos y colocar encima los filetes de bacalao al vapor.
Terminar con una generosa desmenuzada de Oriental Surf y un último chorrito de limón para aportar frescura.
Olla para hervir las patatas
Vaporizador o cesta de vapor
Pasapurés
Colador
Stati Uniti d'America
