Pesto de limones

Name: Pesto de limones
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 unidades Limones; 50 g Almendras peladas; 50 g Parmigiano Reggiano rallado; 30 g Albahaca fresca; 50 mL Aceite de oliva virgen extra; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@maltese

Categoría: Aderezos

El pesto de limones es un condimento de receta fácil, de sabor fresco y aroma inconfundible. Perfecto para condimentar la pasta y sorprender a los invitados. Excelente para acompañar con una cerveza artesanal fresca.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

@maltese

Ingredientes

N.º de porciones

Limones2unidad
Almendras peladas50g
Parmigiano reggiano rallado50g
Albahaca fresca30g
Aceite de oliva virgen extra50mL
Salc.s.
Pimientac.s.

Productos disponibles

Diecarà (Lata 33 cl)

€ 4,50

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Laven cuidadosamente los limones, rallen la cáscara y expriman el jugo.
PASO 2 DE 6
En un procesador, unan las almendras, el parmigiano, la albahaca, la cáscara y el jugo de limón.
PASO 3 DE 6
Agreguen el aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta.
PASO 4 DE 6
Trituren todo hasta obtener una crema homogénea.
PASO 5 DE 6
Prueben y ajusten de sal y pimienta si es necesario.
PASO 6 DE 6
Utilicen el pesto inmediatamente para condimentar la pasta o consérvenlo en el refrigerador.

Sugerencias

Procesador
Acompañar con una excelente cerveza artesanal

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.

Más información

Ideal para condimentar pasta larga como espaguetis o linguini.

Origen

Italia, Toscana

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	263,6
Carbohidratos (g)	2,22
de los cuales Azúcares (g)	2,1
Grasas (g)	24,18
de los cuales saturados (g)	4,92
Proteínas (g)	7,86
Fibra (g)	3,08
Venta (g)	0,07

Proteínas
7,86g·21%
Carbohidratos
2,22g·6%
Grasas
24,18g·65%
Fibras
3,08g·8%