Bruschetta cremosa y crujiente

Name: Bruschetta cremosa y crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unidad Rebanadas de pan; 300 g Calabaza; 1 unidad Diente de ajo; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Aceite de oliva virgen extra; 100 g Frijoles cocidos (cannellini o borlotti); 1 unidad Pimentón dulce

@mescolabene

Categoría: Platos únicos

Una bruschetta súper deliciosa y crujiente con crema de calabaza y frijoles crujientes al pimentón. ¡Perfecta para un almuerzo rápido pero lleno de sabor!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

Rebanadas de pan4unidad
Calabaza300g
Diente de ajo1unidad
Salc.s.
Pimientac.s.
Aceite de oliva virgen extrac.s.
Frijoles cocidos (cannellini o borlotti)100g
Pimentón dulce1unidad

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 4
Tuesta las rebanadas de pan en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas.
PASO 2 DE 4
Cocina la calabaza en cubos en una sartén con un poco de aceite, un diente de ajo, sal y pimienta. Una vez blanda, tritura todo con una batidora de mano hasta obtener una crema suave.
PASO 3 DE 4
En un bol mezcla los frijoles con pimentón, sal y un chorrito de aceite. Cocina en la freidora de aire a 190°C durante 10 minutos, hasta que estén crujientes.
PASO 4 DE 4
Unta la crema de calabaza sobre el pan tostado y completa con los frijoles crujientes.

Sugerencias

Freidora de aire
Batidora de mano

Información general

Más información

Receta vegetariana, ideal para un almuerzo rápido y sabroso.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	165,1
Carbohidratos (g)	31,23
de los cuales Azúcares (g)	6
Grasas (g)	1,61
de los cuales saturados (g)	0,27
Proteínas (g)	5,9
Fibra (g)	5,05
Venta (g)	0,24

Proteínas
5,9g·13%
Carbohidratos
31,23g·71%
Grasas
1,61g·4%
Fibras
5,05g·12%