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Chips de col rizada crujientes en freidora de aire

Chips de col rizada crujientes en freidora de aire

@mescolabene

Snack saludable y crujiente, perfecto como aperitivo o para calmar el hambre.

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Hojas de col rizadac.s.
  • Aceite de oliva virgen extra1cucharada
  • Salc.s.
  • Especias al gustoal gusto

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Lava y seca bien las hojas de col rizada, luego córtalas en trozos eliminando la parte central.

  2. PASO 2 DE 5

    En un bol, condimenta la col rizada con aceite, sal y tus especias favoritas. Mezcla bien con las manos para distribuir el condimento.

  3. PASO 3 DE 5

    Coloca los trozos de col rizada en la cesta de la freidora de aire en una sola capa (¡no los superpongas!).

  4. PASO 4 DE 5

    Cocina a 160°C durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que estén crujientes.

  5. PASO 5 DE 5

    Déjalas enfriar durante unos minutos: se volverán aún más crujientes.

Sugerencias

  • Freidora de aire

Información general

Notas de conservación

Consumir inmediatamente para una mejor textura crujiente

Más información

Pruébalas con una salsa ligera como hummus o yogur con limón.

Origen

Italia, Calabria

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)634,59
Grasas (g)70,52
de los cuales saturados (g)10,08
  • Proteínas
    0g·0%
  • Carbohidratos
    0g·0%
  • Grasas
    70,52g·100%
  • Fibras
    0g·0%