Cuadraditos de ricotta

Name: Cuadraditos de ricotta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Ricotta de vaca bien escurrida; 30 g Harina 00 (o fécula de patata); 1 unidad Levadura para dulces; 40 g Azúcar moreno; 30 g Chispas de chocolate negro; c.s. Mermelada de naranja (o crema/mermelada al gusto)

@mescolabene

Categoría: Postres

Dulces fáciles, ligeros y súper deliciosos, perfectos para un desayuno diferente o una merienda acogedora. Se preparan con poquísimos ingredientes y en pocos minutos.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

mescolabene@mescolabene

Ingredientes

N.º de porciones

Ricotta de vaca bien escurrida250g
Harina 00 (o fécula de patata)30g
Levadura para dulces1unidad
Azúcar moreno40g
Chispas de chocolate negro30g
Mermelada de naranja (o crema/mermelada al gusto)c.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 2 DE 6
Verter la mezcla en un molde rectangular previamente engrasado o cubierto con papel de horno.
PASO 3 DE 6
Cocinar en horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos, los últimos 5 minutos con ventilación.
PASO 4 DE 6
Hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.
PASO 5 DE 6
Una vez fríos, barnizar con mermelada de naranja o con la crema/mermelada preferida.
PASO 6 DE 6
Cortar en cuadraditos y servir.

Sugerencias

Molde rectangular
Horno
Bol

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.

Más información

Perfectos para quienes aman los dulces simples y genuinos.

Origen

Italia, Sicilia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	208,04
Carbohidratos (g)	27,42
de los cuales Azúcares (g)	14,36
Grasas (g)	8,35
de los cuales saturados (g)	5,17
Proteínas (g)	7,23
Fibra (g)	0,68
Venta (g)	2,66

Proteínas
7,23g·17%
Carbohidratos
27,42g·63%
Grasas
8,35g·19%
Fibras
0,68g·2%