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Zanahorias crujientes al horno o en freidora de aire

Zanahorias crujientes al horno o en freidora de aire

@mescolabene

Un acompañamiento crujiente por fuera, suave por dentro y súper sabroso, perfecto para acompañar tus platos o disfrutar con una salsita de yogur.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Zanahorias no muy grandes4unidad
  • Aceite de oliva virgen extra1cucharada
  • Salc.s.
  • Curry1cucharadita
  • Pan ralladoc.s.
  • Semillas de amapolac.s.
  • Aceite de oliva virgen extra (para la cocción)c.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en bastones.

  2. PASO 2 DE 5

    En un bol, mezcla las zanahorias con el aceite, la sal, el curry, el pan rallado y las semillas de amapola.

  3. PASO 3 DE 5

    Añade un chorrito de aceite antes de la cocción para hacerlas más crujientes.

  4. PASO 4 DE 5

    Cocina en freidora de aire con el programa de papas fritas o en horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

  5. PASO 5 DE 5

    Sirve las zanahorias crujientes calientes, acompañadas de una salsita de yogur si lo deseas.

Sugerencias

  • Freidora de aire

  • Horno

Información general

Más información

Puedes personalizar la receta añadiendo queso parmesano en el pan rallado, hierbas aromáticas, pimentón o cúrcuma para variar los sabores.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)71,43
Carbohidratos (g)8,73
de los cuales Azúcares (g)7,23
Grasas (g)3,23
de los cuales saturados (g)0,4
Proteínas (g)1,44
Fibra (g)4,42
Venta (g)0,09
  • Proteínas
    1,44g·8%
  • Carbohidratos
    8,73g·49%
  • Grasas
    3,23g·18%
  • Fibras
    4,42g·25%