
Una deliciosa pasta con berenjenas, tomatitos y caciocavallo, perfecta para cualquier ocasión veraniega. Fácil de preparar y muy satisfactoria.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
En una sartén calienta el aceite de cacahuete y fríe las berenjenas cortadas en cubos, luego escúrrelas sobre un papel absorbente.
En una sartén antiadherente calienta el ajo en el aceite de oliva virgen extra y añade los tomatitos cortados por la mitad o en cuartos. Cocina a fuego medio con la tapa durante 10 minutos.
Cocina la pasta en agua hirviendo y escurre.
Añade las berenjenas a la salsa de tomatitos, ajusta de sal y deja que tome sabor durante 5 minutos.
Une la pasta a la salsa, añade el parmesano y el caciocavallo. Decora con hojas de albahaca.
Sartén para freír
Sartén
Olla
Rallador
La pasta con berenjenas, tomatitos y caciocavallo se conserva en el refrigerador por dos días. También puedes recalentarla en el horno y transformarla en una pasta al horno.
Es una de las recetas que cocino más a menudo con berenjenas. Y es un primer plato que ofrece mucha satisfacción.
Italia, Campania
| Energía (kcal) | 85,84 |
| Carbohidratos (g) | 16,53 |
| de los cuales azúcares (g) | 2,99 |
| Grasas (g) | 0,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 3,31 |
| Fibra (g) | 2,1 |
| Sal (g) | 0,01 |