Fettuccine alfredo para morirse

Name: Fettuccine alfredo para morirse
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 680 g Fettuccine secas; 227 g Mantequilla; 355 mL Nata fresca; c.s. Sal; c.s. Pimienta; 1 unidad Sal de ajo; 75 g Queso Romano rallado; 50 g Queso Parmesano rallado

@pasta-colombo-usa

Categoría: Primeros platos

Fettuccine Alfredo con quesos Romano y Parmesano, nata y mantequilla. Esta deliciosa salsa para pasta fettuccine es rica en sabor pero sencilla de preparar.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

pasta-colombo-usa@pasta-colombo-usa

Ingredientes

N.º de porciones

Fettuccine secas680g
Mantequilla227g
Nata fresca355mL
Salc.s.
Pimientac.s.
Sal de ajo1unidad
Queso romano rallado75g
Queso parmesano rallado50g

Productos disponibles

Spaghetti alla Chitarra Pasta artesanal de Senatore Cappelli, trefilada en bronce, secada lentamente

1 producto

€ 84,99

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Llevar a ebullición una olla grande de agua ligeramente salada.
PASO 2 DE 5
Agregar las fettuccine y cocinar durante 8-10 minutos o hasta que estén al dente; escurrir.
PASO 3 DE 5
Derretir la mantequilla en la nata en una cacerola grande a fuego bajo; añadir sal, pimienta y sal de ajo.
PASO 4 DE 5
Aumentar el fuego a medio; mezclar el queso Romano y Parmesano rallados hasta que se derritan y la salsa se espese.
PASO 5 DE 5
Agregar la pasta cocida a la salsa y mezclar hasta que esté completamente cubierta; servir inmediatamente.

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de tres días.

Más información

Adecuado para principiantes, pero lo suficientemente impresionante para los invitados

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	220,58
Carbohidratos (g)	1,5
de los cuales Azúcares (g)	1,5
Grasas (g)	22,33
de los cuales saturados (g)	13,12
Proteínas (g)	3,42
Fibra (g)	0,15
Venta (g)	0,13

Proteínas
3,42g·12%
Carbohidratos
1,5g·5%
Grasas
22,33g·81%
Fibras
0,15g·1%