Una lasaña otoñal con calabaza, scamorza ahumada y speck, perfecta para las comidas de domingo. Un equilibrio entre dulzor y sabor.
Cada producto disponible en la plataforma está publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha del producto. La plataforma funciona como un metabuscador y mercado en línea: facilita el descubrimiento y el proceso de pago, pero la venta la realiza el vendedor, que pasa a ser el responsable de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor asociado. El paquete sale del almacén del vendedor o de su red logística, y se entrega a la empresa de mensajería. Este modelo permite realizar entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien dispone realmente del producto.
En la ficha del producto encontrarás los ingredientes, los alérgenos y la información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o el productor, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos revisar atentamente la ficha antes de comprar y contactar con el vendedor si tienes alguna duda concreta.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible la alimentación Made in Italy. Seleccionamos vendedores del sector del comercio electrónico de alimentación con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique comprar con confianza.
Los plazos y los costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación actualizada de la entrega antes de confirmar el pago. En los envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
Preparar la bechamel calentando la leche con nuez moscada y sal, y derritiendo la mantequilla en otra cacerola.
Añadir la harina tamizada a la mantequilla derretida y mezclar.
Verter poco a poco la leche hirviendo en la mezcla de mantequilla y harina, removiendo hasta obtener una bechamel.
Cortar la calabaza en trozos pequeños y cocinarla en la sartén con aceite, chalota y aromas. Añadir agua si es necesario.
Triturar la calabaza cocida y mezclarla con la bechamel, ajustando de sal y pimienta.
Cortar el speck en tiras y dorarlo en seco en la sartén para que quede crujiente.
Montar la lasaña alternando capas de bechamel, pasta, scamorza en cubitos, parmesano y speck. Repetir al menos 3 capas.
Realizar una cuarta capa sin speck.
Hornear en horno precalentado a 200°C durante 15 minutos.
Servir caliente, ideal para comidas de domingo.
Cazo
Cacerola
Batidora
Bandeja de 15x25 cm
Conservar en la nevera durante un máximo de 2 días.
Apta para quienes son intolerantes a la lactosa gracias al uso de leche y mantequilla sin lactosa.
Italia, Emilia Romagna
