¿Cansado/a de las mismas hamburguesas de siempre? Prueba esta versión hecha con brócoli... ¡tienen un corazón súper cremoso y fundente! ¡Son deliciosas y muy fáciles de hacer!
Toma un brócoli, corta las flores y ponlas a hervir en abundante agua con sal durante unos 10 minutos.
Una vez pasado el tiempo, escúrrelas y aplástalas con un tenedor.
Mézclalas con parmigiano, pan rallado, aceite y sal. Amasa bien.
Toma parte de la mezcla, aplástala, coloca un trozo de queso en el centro y cierra.
Cocina por unos minutos de ambos lados en una sartén antiadherente.
Italia
| Energía (kcal) | 52,47 |
| Carbohidratos (g) | 2,27 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,27 |
| Grasas (g) | 2,35 |
| de los cuales saturados (g) | 1,4 |
| Proteínas (g) | 4,65 |
| Fibra (g) | 2,27 |
| Venta (g) | 0,05 |
