Tuduu
Pancake esponjoso

Pancake esponjoso

@sabrina_abate

¡Pancakes muy esponjosos con pocos ingredientes!

Dificultad: Fácil
Cocción: 10 min
Preparación: 15 min
País: Giappone

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina 0035g
  • Leche de vaca o vegetal25g
  • Levadura1Cucharadita
  • Huevo2unidades
  • Azúcar25g

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Separe las yemas de las claras. Monte las claras a punto de nieve añadiendo poco a poco el azúcar.

  2. PASO 2 DE 4

    En un bol aparte, mezcle las yemas con la leche, la harina y la levadura.

  3. PASO 3 DE 4

    Añada las claras poco a poco haciendo movimientos de abajo hacia arriba.

  4. PASO 4 DE 4

    Cocine en una sartén antiadherente con tapa añadiendo un chorrito de agua.

Información general

Origen

Giappone, Molise

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)176,48
Carbohidratos (g)19,49
de los cuales Azúcares (g)9,72
Grasas (g)6,73
de los cuales saturados (g)2,6
Proteínas (g)10,57
Fibra (g)0,26
Venta (g)0,59
  • Proteínas
    10,57g·29%
  • Carbohidratos
    19,49g·53%
  • Grasas
    6,73g·18%
  • Fibras
    0,26g·1%