Ingredientes
N.º de porciones
- Hojas de repollo
4unidad4unidad - Mozzarella
8unidad8unidad - Anchoas en aceite
8unidad8unidad - Pan ralladoc.s.
- Harinac.s.
- Huevo
1unidad1unidad - Aceite para freírc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Escalda las hojas de repollo en agua hirviendo durante unos minutos y elimina la parte más dura.
- PASO 2 DE 5
Distribuye la mozzarella y las anchoas en un extremo de las hojas y cierra formando un paquetito.
- PASO 3 DE 5
Pasa los paquetitos primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir bien también los extremos.
- PASO 4 DE 5
Fríe los paquetitos en aceite caliente hasta que estén dorados.
- PASO 5 DE 5
Sirve caliente y disfruta de este delicioso aperitivo.
Información general
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
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Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 144,57 |
| Carbohidratos (g) | 1,56 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,56 |
| Grasas (g) | 8,85 |
| de los cuales saturados (g) | 5 |
| Proteínas (g) | 14,49 |
| Fibra (g) | 0,55 |
| Venta (g) | 0,13 |
- Proteínas14,49g·57%
- Carbohidratos1,56g·6%
- Grasas8,85g·35%
- Fibras0,55g·2%