Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta
250g250g - Filetes de bacalao congelado o fresco
300g300g - Mezcla para sofritoc.s.
- Concentrado de tomate
1unidad1unidad - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
- Vino blanco
0.5L0.5L - Perejilc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Sofríe zanahorias, cebollas y apio en una sartén.
- PASO 2 DE 6
Corta el bacalao en trozos y agrégalo al sofrito, dorando por unos minutos.
- PASO 3 DE 6
Desglasa con el vino blanco y deja evaporar el alcohol.
- PASO 4 DE 6
Añade el concentrado de tomate, la sal, la pimienta y mezcla.
- PASO 5 DE 6
Escurre la pasta al dente directamente en la sartén, añade un cucharón de agua de cocción y mezcla bien.
- PASO 6 DE 6
Sirve añadiendo perejil picado.
Información general
Más información
Costo total: poco más de 5€.
Origen
Italia, Emilia Romagna
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 130,57 |
| Carbohidratos (g) | 17,27 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,95 |
| Grasas (g) | 0,47 |
| de los cuales saturados (g) | 0,08 |
| Proteínas (g) | 7,42 |
| Fibra (g) | 0,59 |
| Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas7,42g·29%
- Carbohidratos17,27g·67%
- Grasas0,47g·2%
- Fibras0,59g·2%