Ingredientes
N.º de porciones
- Pasta
300g300g - Nueces
80g80g - Parmesano en trozos
60g60g - Tomates secos
4unidad4unidad - Hojas de albahaca
7unidad7unidad - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
- Panceta
100g100g
Preparación
- PASO 1 DE 5
Pon en una batidora las nueces, los tomates secos, el parmesano en trozos, el aceite, la sal y la pimienta y mezcla hasta obtener una consistencia compacta y homogénea.
- PASO 2 DE 5
Hierve la pasta y mientras tanto cocina en una sartén la panceta hasta que esté bien dorada.
- PASO 3 DE 5
Reserva un poco para decorar el plato.
- PASO 4 DE 5
Escurre la pasta en la sartén junto con la panceta, añade el pesto de nueces, agua de cocción y mezcla hasta que esté cremosa.
- PASO 5 DE 5
Sirve, decora con la panceta reservada anteriormente, un chorrito de aceite en crudo y sirve.
Información general
Origen
Italia, Toscana
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 238,09 |
| Carbohidratos (g) | 26,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,4 |
| Grasas (g) | 9,87 |
| de los cuales saturados (g) | 2,55 |
| Proteínas (g) | 9,67 |
| Fibra (g) | 5,83 |
| Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas9,67g·19%
- Carbohidratos26,4g·51%
- Grasas9,87g·19%
- Fibras5,83g·11%