Ingredientes
N.º de porciones
- Harina manitoba
500g500g - Agua
375mL375mL - Levadura de cerveza
25g25g - Sal
10g10g - Aceite
10mL10mL - Tomatitosc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Mezclar todos los ingredientes con los primeros 300 ml de agua.
- PASO 2 DE 5
Luego añadir el agua restante y finalmente el aceite.
- PASO 3 DE 5
Hacer un pliegue y dejar reposar para que suba.
- PASO 4 DE 5
Extender con las yemas de los dedos y añadir los tomatitos por encima.
- PASO 5 DE 5
Hornear a 200° durante unos 30 minutos.
Sugerencias
Amasadora
Tabla
Bol para fermentar
Bandeja para hornear focaccia
Papel de horno
Información general
Notas de conservación
Conservar en un lugar fresco y seco
Origen
Italia, Abruzzo
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 187,21 |
| Carbohidratos (g) | 38,94 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,95 |
| Grasas (g) | 1,48 |
| de los cuales saturados (g) | 0,2 |
| Proteínas (g) | 6,31 |
| Fibra (g) | 1,39 |
| Venta (g) | 0,43 |
- Proteínas6,31g·13%
- Carbohidratos38,94g·81%
- Grasas1,48g·3%
- Fibras1,39g·3%