Panecillos de verduras ligeros y rápidos de preparar, ideales para un tentempié saludable o una comida ligera. Se cocinan en sartén y no requieren levadura.
Ralla la zanahoria y el calabacín y resérvalos.
Mezcla la harina con la levadura instantánea.
Añade el yogur, un poco de agua y el aceite de oliva virgen extra, mezclando bien los ingredientes.
Agrega las verduras ralladas y forma una masa suave.
Divide la masa en bolitas y aplánalas para formar panecillos de aproximadamente 1 cm de altura.
Cocina los panecillos en una sartén antiadherente ya caliente durante unos 10 minutos.
Si es necesario, vuelve a pasar los panecillos por la sartén durante un par de minutos si están húmedos por dentro.
Sartén antiadherente
Consumir inmediatamente o conservar en el frigorífico por un máximo de 1 día.
Los panecillos se pueden rellenar al gusto y son perfectos también para los niños.
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 362,74 |
| Carbohidratos (g) | 25,67 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,32 |
| Grasas (g) | 27,33 |
| de los cuales saturados (g) | 4,11 |
| Proteínas (g) | 4,5 |
| Fibra (g) | 1,31 |
| Venta (g) | 0,05 |
