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Tarta de arándanos y chocolate sin azúcar

Tarta de arándanos y chocolate sin azúcar

@spuntini.zerosbatti

Una tarta ligera y saludable, sin azúcar, perfecta para quienes buscan un dulce sabroso pero ligero. Ideal para desayunos o meriendas.

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Harina160g
  • Cacao20g
  • Pulpa de fruta de arándanos100g
  • Agua o leche130mL
  • Aceite de semillas30mL
  • Levadura12g
  • Arándanosc/n
  • Chispas de chocolate negroc/n

Preparación

  1. PASO 1 DE 6

    Mezcla la pulpa de arándanos, el agua y el aceite en un bol.

  2. PASO 2 DE 6

    Tamiza la harina, el cacao y la levadura y agrégalos a la mezcla líquida, mezclando hasta obtener una masa suave.

  3. PASO 3 DE 6

    Añade las chispas de chocolate negro y mezcla suavemente.

  4. PASO 4 DE 6

    Vierte la masa en un molde de 18-20 cm de diámetro.

  5. PASO 5 DE 6

    Distribuye los arándanos y más chispas de chocolate en la superficie.

  6. PASO 6 DE 6

    Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos.

Sugerencias

  • Tamiz

  • Molde de 18-20 cm

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.

Más información

Apta para quienes son intolerantes a la lactosa y al huevo.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)245,33
Carbohidratos (g)33,45
de los cuales Azúcares (g)7,61
Grasas (g)9,88
de los cuales saturados (g)2,64
Proteínas (g)6,93
Fibra (g)1,63
Venta (g)0,37
  • Proteínas
    6,93g·13%
  • Carbohidratos
    33,45g·64%
  • Grasas
    9,88g·19%
  • Fibras
    1,63g·3%