Un delicioso arroz frito inspirado en la cocina asiática, enriquecido con verduras crujientes y gambas jugosas. ¡Perfecto para un almuerzo o una cena exótica y sabrosa!
En el wok, vierte el aceite y sofríe el cebolleta picada finamente.
Añade las zanahorias y los calabacines cortados en dados y cocina hasta que se ablanden ligeramente (deben seguir quedando un poco crujientes).
Vierte los huevos y, con ayuda de una espátula, revuélvelos y mézclalos con las verduras.
Añade el arroz (previamente cocido en agua con sal) y sigue removiendo.
Vierte una taza de salsa de soja y por último añade las gambas (previamente escaldadas).
Deja que se impregne de sabor un par de minutos y luego sirve con una espolvoreada de semillas de sésamo.
Wok
Frigorífico
Se recomienda consumir el plato justo después de prepararlo para apreciar al máximo su frescura y sabor. Puede servirse acompañado de salsa de soja y un chorrito de lima. Ideal para disfrutar en compañía de amigos y familiares, ¡quizá durante una velada temática asiática!
Cina, Lazio
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| Energía (kcal) | 76,41 |
| Carbohidratos (g) | 8,01 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,55 |
| Grasas (g) | 1,46 |
| de los cuales saturados (g) | 0,35 |
| Proteínas (g) | 7,52 |
| Fibra (g) | 0,94 |
| Venta (g) | 0,02 |
