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Torta light sin harina y sin azúcares añadidos

Torta light sin harina y sin azúcares añadidos

@taniago74_cucinapertutti

Una torta ligera y saludable, sin harina y sin azúcares añadidos, perfecta para quienes quieren disfrutar de un dulce sin remordimientos. Cocida en la freidora de aire para una preparación sencilla y rápida.

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Huevos3unidad
  • Plátanos maduros2unidad
  • Cacao amargo en polvo50g
  • Levadura para pasteles1unidad
  • Leche vegetal (ej. almendra, soja)100mL
  • Gotas de chocolate negro sin azúcar50g

Preparación

  1. PASO 1 DE 8

    Precalentar la freidora de aire a 180°C.

  2. PASO 2 DE 8

    En un bol, machacar los plátanos maduros hasta obtener un puré.

  3. PASO 3 DE 8

    Añadir los huevos y mezclar bien.

  4. PASO 4 DE 8

    Incorporar el cacao amargo en polvo, la levadura para pasteles y la leche vegetal, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.

  5. PASO 5 DE 8

    Agregar las gotas de chocolate negro sin azúcar.

  6. PASO 6 DE 8

    Verter la mezcla en un molde apto para la freidora de aire.

  7. PASO 7 DE 8

    Cocinar en la freidora de aire durante unos 30 minutos a 180°C.

  8. PASO 8 DE 8

    Dejar enfriar antes de servir.

Sugerencias

  • Freidora de aire

  • Bol

  • Molde apto para la freidora de aire

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días.

Más información

Receta ideal para quienes siguen una dieta o quieren mantener un estilo de vida saludable.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)163,26
Carbohidratos (g)13,47
de los cuales Azúcares (g)7,37
Grasas (g)8,22
de los cuales saturados (g)3,95
Proteínas (g)8,34
Fibra (g)2,68
Venta (g)1,56
  • Proteínas
    8,34g·25%
  • Carbohidratos
    13,47g·41%
  • Grasas
    8,22g·25%
  • Fibras
    2,68g·8%