Cóctel Azul

Name: Cóctel Azul
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Pescado Azul (sardinas Caballa); 25 Cl Vino Blanco; 100 G Zanahoria; 100 G Apio; 100 G Cebolla; 2 Cabezas Lechuga; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Limón; c.s. Sal

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Categoría: Bebidas

El Cóctel Azul es un aperitivo a base de pescado azul, típico de la cocina mediterránea. Fresco y ligero, es perfecto para disfrutar durante los calurosos días de verano. La combinación entre el pescado azul y los ingredientes frescos como el apio, las zanahorias y la lechuga hace de este cóctel una excelente opción para un aperitivo delicioso.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pescado azul (sardinas caballa)1,000G
Vino blanco25Cl
Zanahoria100G
Apio100G
Cebolla100G
Lechuga2Cabezas
Aceite de olivac.s.
Limónc.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
En una olla vierta el vino blanco, agregue la misma cantidad de agua y las hierbas aromáticas; hierva el pescado lavado y limpio
PASO 2 DE 3
Deje enfriar y obtenga muchos 'filetes'; colóquelos sobre una cama de lechuga cortada en tiras
PASO 3 DE 3
Condimente con aceite, sal y limón

Sugerencias

Vaso de cóctel
Coctelera

Información general

Más información

Servir frío

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	75,82
Carbohidratos (g)	1,49
de los cuales Azúcares (g)	1,48
Grasas (g)	3,96
de los cuales saturados (g)	0,9
Proteínas (g)	6,73
Fibra (g)	0,8
Venta (g)	0,04

Proteínas
6,73g·52%
Carbohidratos
1,49g·11%
Grasas
3,96g·31%
Fibras
0,8g·6%