Ingredientes
N.º de porciones
- Hígados de pollo
1unidad - Cebollas grandes
2unidades - Mantequilla
30g - Aceite de oliva virgen extrac.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
Preparación
- PASO 1 DE 4
Corte las cebollas muy finamente y dórelas en una sartén con un poco de aceite y una nuez de mantequilla.
- PASO 2 DE 4
Deje que las cebollas se ablanden a fuego lento y revuélvalas de vez en cuando para que no se peguen a la sartén.
- PASO 3 DE 4
Corte los hígados de pollo en trozos y, cuando las cebollas estén blandas, agréguelos a la sartén. Ajuste de sal y pimienta.
- PASO 4 DE 4
Dore los hígados hasta que estén cocidos y espolvoréelos con un picado finísimo de perejil fresco.
Información general
Más información
Los hígados de pollo a la veneciana son ideales tanto para una cena con amigos como para un almuerzo más formal.
Origen
Italia, Veneto
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 122,85 |
| Carbohidratos (g) | 3,55 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,55 |
| Grasas (g) | 9 |
| de los cuales saturados (g) | 4,86 |
| Proteínas (g) | 6,89 |
| Fibra (g) | 0,67 |
| Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas6,89g·34%
- Carbohidratos3,55g·18%
- Grasas9g·45%
- Fibras0,67g·3%