Masa para Tempura
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La masa para tempura es una preparación típica de la cocina japonesa utilizada para freír verduras y mariscos. Su consistencia ligera y crujiente hace que este acompañamiento sea perfecto para acompañar muchos platos principales.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min
Tiempo de preparación: 5 minPreparación: 5 min
País: Giappone
Ingredientes
N.º de porciones
- Huevos grandes
22 - Harina
75G75G
Preparación
- PASO 1 DE 3
Rompe los huevos en un recipiente de tamaño mediano con 20 cl de agua fría y bate hasta que la mezcla esté bien amalgamada
- PASO 2 DE 3
Añade la harina sin tamizarla y bate (si es posible con palillos) hasta que la preparación esté apenas mezclada
- PASO 3 DE 3
Ten cuidado de no batir demasiado
Sugerencias
Cuenco
Batidor
Información general
Origen
Giappone
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 181,18 |
| Carbohidratos (g) | 19,53 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,46 |
| Grasas (g) | 6,52 |
| de los cuales saturados (g) | 2,33 |
| Proteínas (g) | 12,02 |
| Fibra (g) | 0,6 |
| Venta (g) | 0,1 |
- Proteínas12,02g·31%
- Carbohidratos19,53g·51%
- Grasas6,52g·17%
- Fibras0,6g·2%