Deliciosos muffins de doble chocolate, perfectos para un desayuno o una merienda golosa. Esta receta es simple, rápida y apta también para quienes siguen una dieta vegana.
En un bol, mezclar la harina, el azúcar de caña, el cacao amargo, la levadura y la sal.
Añadir el aceite de semillas de girasol y la leche vegetal, mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
Incorporar las chispas de chocolate a la mezcla.
Verter la masa en los moldes para muffins, llenándolos aproximadamente 3/4.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 23 minutos.
Antes de sacar del horno, hacer la prueba del palillo para verificar la cocción.
Bol
Batidor
Moldes para muffins
Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Aptos para dietas veganas y sin lactosa.
Italia, Lombardia
| Energía (kcal) | 314,08 |
| Carbohidratos (g) | 40,76 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,61 |
| Grasas (g) | 14,4 |
| de los cuales saturados (g) | 5,25 |
| Proteínas (g) | 6,97 |
| Fibra (g) | 1,89 |
| Venta (g) | 4,48 |
