Precalienta el horno a 180°C.
En un bol grande, mezcla la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Añade el huevo y la esencia de vainilla, mezclando bien.
En otro bol, tamiza la harina, la levadura y la sal.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda.
Forma bolitas de masa y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Conservar en un recipiente cerrado durante 5 días.
También puedes añadir chispas de chocolate o nueces picadas a la masa para variar el sabor.
Gibilterra
| Energía (kcal) | 437,48 |
| Carbohidratos (g) | 61,05 |
| de los cuales Azúcares (g) | 26,27 |
| Grasas (g) | 20,44 |
| de los cuales saturados (g) | 11,79 |
| Proteínas (g) | 5,64 |
| Fibra (g) | 1,06 |
| Venta (g) | 0,62 |
