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Galletas de avena y pasas

Galletas de avena y pasas

@viaggiando-mangiando

Deliciosas galletas de avena y pasas, perfectas para cualquier momento del día.

Dificultad: Media
Cocción: 10 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Mantequilla derretida115g
  • Azúcar moreno150g
  • Huevo1unidad
  • Extracto de vainilla5mL
  • Avena100g
  • Harina125g
  • Bicarbonato de sodio1cucharadita
  • Sal1cucharadita
  • Pasas150g

Preparación

  1. PASO 1 DE 8

    Precalentar el horno a 180°C y preparar una bandeja forrada con papel de horno.

  2. PASO 2 DE 8

    En un bol grande, mezclar la mantequilla derretida y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa.

  3. PASO 3 DE 8

    Añadir el huevo y el extracto de vainilla y mezclar bien.

  4. PASO 4 DE 8

    En otro bol, combinar la avena, la harina, el bicarbonato y la sal. Mezclar los ingredientes secos y luego unirlos a la mezcla de mantequilla.

  5. PASO 5 DE 8

    Finalmente, añadir las pasas y mezclar hasta distribuirlas uniformemente.

  6. PASO 6 DE 8

    Con una cuchara, tomar porciones de masa y colocarlas en la bandeja, dejando espacio entre cada una.

  7. PASO 7 DE 8

    Hornear durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

  8. PASO 8 DE 8

    Dejar enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.

Información general

Notas de conservación

Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana.

Más información

Se pueden añadir nueces o chocolate para variantes más golosas.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)362,47
Carbohidratos (g)52,92
de los cuales Azúcares (g)34,35
Grasas (g)14,73
de los cuales saturados (g)7,91
Proteínas (g)6,11
Fibra (g)2,75
Venta (g)0,65
  • Proteínas
    6,11g·8%
  • Carbohidratos
    52,92g·69%
  • Grasas
    14,73g·19%
  • Fibras
    2,75g·4%