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Tarta cruda

Tarta cruda

@viaggiando-mangiando

¡Una tarta cruda y saludable, perfecta para cualquier ocasión!

Dificultad: Media
Cocción: 0 min
Preparación: 30 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Nueces200g
  • Dátiles100g
  • Cacao en polvo50g
  • Coco rallado150g
  • Aceite de coco50g
  • Jarabe de arce100g
  • Zanahorias3unidades

Preparación

  1. PASO 1 DE 7

    Comienza triturando las nueces en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia fina.

  2. PASO 2 DE 7

    Agrega los dátiles y el cacao, las zanahorias trituradas, luego mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. PASO 3 DE 7

    Extiende la mezcla en un molde forrado con papel de horno y compacta con las manos.

  4. PASO 4 DE 7

    Pon en el refrigerador para que se endurezca durante al menos 30 minutos.

  5. PASO 5 DE 7

    Mientras tanto, prepara la crema licuando el coco, el aceite de coco y el jarabe de arce hasta obtener una consistencia cremosa.

  6. PASO 6 DE 7

    Vierte la crema sobre la base de la tarta y nivela.

  7. PASO 7 DE 7

    Vuelve a poner en el refrigerador por otras 2 horas antes de servir.

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por 3-5 días.

Más información

Puedes sustituir las nueces por otros tipos de frutos secos si lo prefieres.

Origen

Italia, Liguria

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)330,06
Carbohidratos (g)20,27
de los cuales Azúcares (g)19,75
Grasas (g)25,45
de los cuales saturados (g)10,8
Proteínas (g)4,41
Fibra (g)3,63
Venta (g)0,04
  • Proteínas
    4,41g·8%
  • Carbohidratos
    20,27g·38%
  • Grasas
    25,45g·47%
  • Fibras
    3,63g·7%