Ingredientes
N.º de porciones
- Pulpa de berenjena
450g450g - Chocolate negro
150g150g - Cacao
25g25g - Jarabe de arce o azúcar
80mL80mL - Harina
50g50g - Bicarbonato
1cucharadita1cucharadita - Salc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 4
Cocinar las berenjenas en el horno o freidora de aire a 175°C durante 10 minutos, dejar enfriar y extraer la pulpa.
- PASO 2 DE 4
Añadir todos los ingredientes.
- PASO 3 DE 4
Batir hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
- PASO 4 DE 4
Distribuir en un molde de 20 cm y cocinar en el horno o freidora de aire a 175°C durante 40 minutos.
Información general
Más información
La tarta resultará un poco amarga según el porcentaje de cacao en el chocolate, puedes elegir añadir azúcar o más azúcar si prefieres una tarta más dulce.
Origen
Italia, Campania
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 175,44 |
| Carbohidratos (g) | 25,51 |
| de los cuales Azúcares (g) | 20,2 |
| Grasas (g) | 6,88 |
| de los cuales saturados (g) | 4,16 |
| Proteínas (g) | 2,87 |
| Fibra (g) | 3,35 |
| Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas2,87g·7%
- Carbohidratos25,51g·66%
- Grasas6,88g·18%
- Fibras3,35g·9%